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  • L’Essinganaise

Ndolé Crevette

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Plat traditionnel du peuple Sawa au Cameroun devenu  plat national.  Le Ndolé est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia une plante très amère  connu au Bénin (Amanvivè) et au Togo (Aloma), que seul le peuple Sawa du Cameroun   associe à viande, crustacés, arachide et  condiments pour obtenir un plat où  s’entremêlent saveurs sucrées, salées et amères.  Il s’accompagne traditionnellement de miondo ou de bobolo (produit dérivé du manioc), mais peut également etre accompagné de riz ou de banane plantain mure.

Ingrédients et compositions :

Feuilles vernonia 13%,  arachide*, 40% viande de veau, crevette* 20%, morue fumée* 20%, huille de palme 2 %, oignon 3.8%, eau, gingimbre et ail

Conditions de stockage :

Stockage du produit au sec et à temperature ambiante.

Poids net:300G

Après ouverture : au réfrégirateur à 4°

Durée de consommation après ouverture : 48 H

Conditionnement :Pot en Weck

Date limite d’utilisation optimale : 03 ans

Allergènes : contient des allergènes selon le règlement N°1169/2011

11,10 €