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  • L’Essinganaise

Sauce Mafé au veau

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A sa texture onctueuse et épaisse, la sauce d’arachide est une  star

incontesté de la cuisine africaine. Si les spécialistes s’accordent à situer son origine au Mali, elle est appréciée dans le reste de la sous-région. Qu’on la nomme mafé (Sénégal), tigua dégué (Mali, Burkina) ou tout simplement sauce arachide (Bénin, Togo, Guinée, Cameroun), c’est l’un des plats africains les plus connus hors du continent.

Un plat qui s’accompagne généralement du riz ou encore de tubercules au choix. 

Ingrédients et compositions :

Viande de veau 45.5%, huile d'arachide 7%, pâte d'arachide* 7%, patate douce, laurier, poivron, carotte

Conditions de stockage :

Stockage du produit au sec et à temperature ambiante.

Poids net:800G

Après ouverture : au réfrégirateur à 4°

Durée de consommation après ouverture : 48 H

Conditionnement :Pot en Weck

Date limite d’utilisation optimale : 03 ans

Allergènes : contient des allergènes selon le règlement N°1169/2011

 

 

17,50 €