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  • L’Essinganaise

Le piment fort

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En Afrique, rares sont les plats qui ne sont pas accompagnés de piment. Les Africains, aux quatre coins du continent, sont friands de nourriture épicée. Mais ils ne sont pas les seuls. En Turquie, les gens en mangent en moyenne 86,5 grammes par jour, le taux plus élevé au monde, loin devant le Mexique, deuxième (50,95 grammes), célèbre pour sa nourriture épicée. Le piment est une épice incontournable dans la cuisine africaine qui permet de parfumer les sauces et autres plats mijotés. En sauce, il est souvent conservé entier pendant la cuisson. En purée, il sert d'accompagnement au sauces, viandes et poissons.  
 

Ingrédients et compositions :

Purée de piment habanero 43%, gingimbre 0.042%, huile végétale 17.8%, Poivre blanc de penja, oignon, Ail, fausse muscade, fruit de l'arbre à l'ail

Conditions de stockage :

Stockage du produit parès ouverture : au réfrégirateur à 4°

Poids net:120G

Durée de consommation après ouverture : 48 H

Conditionnement :Pot en Weck

Date limite d’utilisation optimale : 03 ans

Le produit est  sans colorant, et sans conservateur

Allergènes : ne contient pas des allergènes selon le règlement N°1169/2011

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